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用料主料

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    带鱼2条

食物材料明细

食材明细

辅料

主料

主料

  • 盐10克
  • 料酒10毫升
  • 带鱼2天
  • 带鱼2条

香煎带鱼的做法1.

辅料

辅料

带鱼用钢丝球去除表皮银鳞,去头尾、剪掉背鳍、先切成七毫米左右段,再去掉内脏洗净。

  • 10g
  • 料酒10ml
  • 米酒黄椒8个
  • 花椒粒1小匙
  • 2瓣
  • 香葱2根
  • 少许
  • 干淀粉适量
  • 生抽1勺
  • 1/2勺
  • 适量
  • 料酒1大勺
  • 熟白芝麻少许
  • 胡椒粉少许

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2.

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 一般说来难度
  • 辣味口味
  • 煎工艺
  • 半钟头耗时
  • 简简单单难度

1将带鱼放入大碗,撒盐、花雕熏制二钟头。

香煎带鱼的做法步骤

干煸带鱼的做法步骤

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