做法二:

2、土豆削皮切厚片或小块,抹点盐铺在盘底;

将炸锅放置火上,烧热后放入植物油,待到油起烟时,下入茄子,炸至金黄色捞出,如不熟可放入烤炉烘烤片刻,即可食用。

制法:
   
1.先把茄子削去皮,切成薄片,然后放到一个大平底盘里,加入热水煮30分钟,煮至嫩熟。
   
2.融化黄油在一个小盘里,把洋葱切碎炒3分钟,混合面包渣,精盐,胡椒面和芹菜在一个碗里,再把炒过的洋葱加入,放入黄油混合均匀,然后再放入茄子搅烂,对好口味后,倒入烤盘里,入中等热烤炉烤约15分钟,呈现金黄色即可食用。
特点:皮焦里嫩,鲜香适口。

1.土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
2.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时。再放些植物油和酒,混合好即可,装盘时撒上一些芹菜末。

食材:鲜鱿 450g、面粉 55g、盐
1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1/4茶匙、自发粉1/2杯、椒盐1/4茶匙、油1汤匙、水
1/3杯~

1 2 3 4 5 6

酥炸鱿鱼圈

 >> 去中国菜谱网首页

葱油土豆

图片 1

特点:清香可口,独具风味。

制法:

洋葱去皮切成碎末,蘑菇切碎末。香菜洗净,切碎末、鸡蛋2个,打散,用煎盘,烧热后放入植物油,待油热时下入葱末,鸡蛋和蘑菇,撒上精盐,胡椒面炒成馅,晾凉待用。

原料:
   
大茄子1200克(约每只400克)、番茄200克,花生200克,蘑菇250克,葱头100克,面包粉150克。
调料:
   
色拉油150克,香菜40克,蒜瓣20克,奶油300克,薄荷草末、牛膝草末各20克,精盐适量。
烹调步骤:
   
1、将茄子去蒂洗净一切两爿,挖出茄肉切丁;番茄洗净用沸水后剥皮去籽切丁;葱头、蒜瓣、香菜、花生、蘑菇洗净剁末;备用。
   
2、把锅烧热后倒入色拉油,待油温6成热时,放入葱头末、大蒜末、茄肉丁炒至金黄色,放入花生末、蘑菇末、薄荷末、牛膝末炒匀,加盖用小火煮约10分钟,加入精盐、番茄丁、面包粉拌匀成馅,放入茄子壳内,码入烤盘,浇上奶油,放进210度烤箱内烤熟即可。

土豆变身主粮 土豆的做法大全 菜谱大全 天下美食。 1 2 3 4 5 6

包保鲜膜放冰箱冷藏一小时,打入鸡蛋,拌匀,加入面粉抓匀,我放了三汤匙,每块排骨上都裹上面糊。

原料:
    中等大的茄子1个,黄油75克,洋葱50克,面包渣50克。
调料:
    精盐15克,胡椒面地,柠檬汁少许。

做法:

再放入蛋液中裹上蛋液,最后放入面包糠中滚一滚,让其表面都裹上面包糠,依次做好所有的奶条。

图片 2做法一:

土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个,面粉75克、面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐、胡椒面各少许。

脆皮炸鲜奶

2.
用煎盘一个,放入熬西红柿酱的红油,上火烧热,然后下入生土豆片,可以稍加一些清汤,加盐和胡椒面,调好口味焖。待焖至八成熟时,放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可。盛入盘时,上撒香菜末。

把茄子洗净削去皮,一切两开,然后把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下,呈中间在一缝的茄子片待用。

1.把烤过的土豆剥去皮,从一面切去一点或成两半,用勺挖出中间的肉过箩,并用热牛奶调成很软的奶油糊状。用盐和胡椒面调好口味,填回到土豆壳里。
2.取烤盘一个,把土豆码放在里边,入热炉烤约10分钟,呈黄色即可。:也可以将葱头末,芹菜末,细香葱,青椒或擦碎的计司等,加到馅里。

做法:

大的烤土豆2个,黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许。

做法:

原料:净土豆 500 克、蘑菇 20 个、 ,熬西红柿酱油 20
克,精盐适量,胡椒面少许,香菜末 10 克。

把切过的茄子掰开,用餐刀把蘑菇鸡蛋抹入,全部抹完后再撒上些盐,胡椒面,沾上面粉,在打散的另一个鸡蛋中蘸一遍,捞出放到面包渣上,用双手压实,使面包渣裹住茄子。

相关文章