用料
长茄子2根

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猪瘦肉50g

落苏是大家平日平常生活中时时食用的一道食物的材料

冬菇肉酱

油适量

紫茄不但健康美味

食材

盐适量

与此同期还具有很高的营养价值

香信 / 三层肉 / 青葱 / 熟花生米

甜面酱适合的量

蒸 淋 茄 子

熟芝麻 / 生抽 / 老抽 / 白糖 / 老干妈

味之素适合的量

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步骤

黄酒少量

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1.青葱切末。熟花生米去皮碾碎,计划轻易熟芝麻;三层肉剁末;香菌洗净切小丁备用;热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有个别变黄

维生素相当

茄子 / 葱蒜 / 青红椒 / 盐 / 生抽 / 米醋

2.把肉沫拔到一边,下葱末温火煸香炒匀;倒入寸菇丁,炒软,加入老干妈豆豉酱,调入老抽,老抽,原糖炒匀后煮5。6分钟,撒入芝麻和花生碎,关火,炒匀就能够。

酱油适合的数量

糖 / 花椒油 / 香油 / 鸡精 / 辣椒油

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青葱适合的数量

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蒜毫肉酱

1、白茄切片放到蒸锅中蒸熟;独头蒜切末,葱切葱段,青川椒切末。

食材

清炒茄丁的做法步骤
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2、烧开火麻油,浇到盛清酒杭椒的碗中,碗中翻腾老抽、香醋、芝麻油、味素、一些些盐和糖以及花椒油调汁。

瘦肉300g /蒜苔150g / 葱

1.长紫茄洗净,沥水后切成1指宽的丁,

3、倒入晾好的花椒油,将切末的素材倒入酱汁碗中,搅动均匀,淋到蒸好的白茄上就能够。

盐 / 生抽 / 老抽 / 料酒 / 淀粉

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臊 子 鱼 鳞 茄

花椒粉 / 芝麻油 / 姜

2.猪瘦肉一样切成丁,

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步骤

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1.蒜苗洗净切小粒,葱白和葱叶分开切,姜切成块

3.猪瘦肉丁中加入1汤勺料酒、1小勺老抽、1小勺盐、1小勺蛋白质,抓匀后盐渍10分钟,

长矮瓜1条 / 黄姜3克 / 大蒜10克 / 胡葱末少量 / 豚肉末30克

2.瘦肉切小粒,用酱油、老抽、花雕、甲状腺素和数滴老醋烟熏20秒钟

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油适合的量 / 陴县豆瓣1勺 / 蒜末1勺 / 盐1小勺 / 鸡精半小勺

3.炒此前倒入少量芝麻油拌匀,锅热后放入葱白和姜片,爆出香味后下肉丁清炒

4.平底锅中加一点点油,中温火加热,下茄丁乾煎,

胡椒少量 / 糖1小勺 / 醋15克 / 生抽1小勺 / 生抽1勺 / 芝麻油1小勺

4.加微量老抽上色,炒至肉丁完全变色盛出备用

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5.原锅直接倒入蒜毫,加盐翻搅几下,加一丢丢热水,炒至蒜毫变绿

5.炒至茄丁变软就可以,

1、黄姜、独蒜切末;猪肉(肥三瘦七)剁成末;长条吊菜子切去蒂部,对剖成两半,在背部打上斜十字花刀,下刀8成深,底部不要切断。

6.参加在此以前的肉丁,翻炒均匀后投入葱叶、滴入数滴白醋,关火翻匀就可以。

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2、锅内倒油烧至十分八热,将紫茄入油锅炸制,一面炸2-3秒钟左右,再翻过来炸另一面,捞出控油摆入盘中。

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6.炒锅中倒油,中型袖珍火加热,下肉丁滑散,

3、锅内留小量底油,下入姜花生酱爆香再下入肉末扒熟,参加豆瓣、辣椒酱、盐、味素、玉椒粉、糖、醋、酱油、酱油和芝麻油,加一些些水,温火烧成浓稠的味汁。

什锦菌菇肉酱

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4、最佳将味汁烧在紫茄上,表面撒上切碎的葱就能够。

食材

7.炒至肉丁变色,下切碎的葱炒香,

五 彩 虎 皮 茄 子 卷

姬松茸 / 杏鲍菇 / 海鲜菇 / 口蘑

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香菇 / 八角 / 桂皮 / 大葱 / 姜

8.加盟1汤勺甜面酱,

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蒜 / 黄豆酱 / 甜面酱 / 豆瓣酱

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