一蒜苔炒扣肉

蒜子肉末矮瓜煲

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用料

主料:扣肉450g

主料:吊菜子 400克大椒50克猪肉末50克;

主料:田螺肉250克、鸡软骨250克

辅料:独头蒜和青椒节

辅料:油 二伍克老抽30克独蒜20克葱段少些老抽壹5克原糖五克盐壹克老酒十克;

配料:红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克

配料:少量辣鲜露、美极老抽、味素、蒜汁

做法

调料:盐5克、味精5克、葱50克、姜50克、香油25克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克

制法:

一.吊菜子洗净后切成丝状 ,甜椒洗净后切小块;

太阳娱乐 4成立步骤

一、先把扣肉蒸熟了收取,入油锅过油后倒出来沥油,另把独头蒜和菜椒节,也入油锅过油后倒出。

二.豚肉末里插足花雕,切碎的葱,盐拌匀 ,独头蒜去皮,胡葱洗净后切成葱段;

1、将洗净的田螺肉和鸡软骨用葱、姜、花雕、盐、鸡精、孜然粉、干椒粉熏制入味。

二、锅留底油,倒入独蒜、彩椒节和扣肉片,同一时间淋入适当的量蒸扣肉的原汁,加一点点辣鲜露、美极生抽、鸡精和蒜汁,炒匀就可以装盘。

3.热锅倒油;四.温油先下入豚肉末混烧至一切变脸后盛出;

二、将青椒、红花椒、大葱切片。

说明:

五.再把青椒入锅炒出幽香后盛出;陆.把独头蒜参与爆出香味;柒.插足白茄混炒至变软;

三、将盐渍后的田螺肉、鸡软骨以及切好的黄椒、南椒、四季葱用竹签串好,用炭火烤熟,收取装入盘中即成。

此菜最大的创意在于,它是把扣肉过油后再用来炒食,只可是扣肉不可能炒得过久,不然易碎不成形。

8.加盟老抽和老抽混烧均匀;玖.加入清澈的凉水后盖上盖子烧制入味;10.参加白砂糖煸炒均匀;

制作关键

2爱他美龙虾红皮炒荞菜

1一.倒入小锅之后把豚肉末和杭椒参加再转温火烧制片刻后熄火;马蒙蒙Brown

田螺肉在入味前,要用嫩肉粉浸润片刻。

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太阳娱乐,原材质:荞菜150g,青虾仔100g,烧肉50g,菜椒条50g,姜片一些些,蒜片少些,葱白少量。

原料:慕斯粉50克、抹猛果酒40克、奶油拾0克、黑巧克力200克、蜜望粒120克、明晶草莓片、巧克力盘饰小件、薄莲茎各适合的量

调味剂:美极鲜生抽。

制法:

做法:

1、把黑巧克力溶化后,做成若干小碗状的容器。

一、起锅,先将青虾仔,烧肉炒出香味,加入美极鲜生抽炒匀,备用。

二、取慕斯粉、杧果茶、奶油和热水调匀后分别填入巧克力小碗内,同临时间放上望果粒,以“每人每”情势装盘,最终点缀好春旭草莓片、巧克力小件和薄莲茎,即成。

二、爆香姜片、蒜片、葱白、菜椒条,倒入荞菜和草虾仔、烧肉,炒至川白芷,就能够。

特色:

3西芹粘粘葵炒昭君豆

此款点心的口感甜软香滑,在形象方面也别具新意,把慕斯装在了用巧克力做成的碗状盛器内。其余,由于在慕斯中间加了望果粒,故成品的气味非同通常。大麦炒鸡软骨

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材料:

材料:

原料:昭君豆、熟绵苍浪子条各75克,芹菜段十0克,南椒条小量。

主料:鸡软骨

调味品:盐、鸡精、鸡精、李锦记小炒汁、2汤、生油各适当的数量。

辅料:小麦、青红椒

做法:

调料:姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉、生粉、白糖、味精

一、把昭君豆放清澈的凉水里,浸透6小时后,捞出来放入高压锅,出席2汤并调味后,上火压17分钟,至昭君豆软烂入味时,捞出来控水待用。

做法:

二、炒锅入生油烧热,先炒出香味熟苍棵子条,再放香芹段和昭君豆干炒,待淋入李锦记小炒汁并调入调味精后,撒入川椒条炒匀便可起锅装盘。

一、把鸡软骨治净,纳碗后加姜葱汁、盐、嫩肉粉、花雕、披垒粉、吉士粉和生粉码味上浆。把水稻放沸水盆里先泡1贰钟头,沥水后再入笼蒸一钟头,抽取来待用。

肆辣炒肥鹅

二、锅放油烧热,下鸡软骨炸至色紫藤色时,倒出沥油。锅留底油,先下玉米粒炒香,再倒入鸡软骨和青巴椒粒,边炒边加盐、原糖和鸡精调味,炒匀即成。麻辣手撕鸡

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材料:

材料:

主料:小肥鹅肉

光鸡、白糖、精盐、味粉、麻酱、芥辣酱、猪油、干葱头

辅料:BlackBerry椒丝、2荆条青椒丝、球葱条和姜末

做法

调味品:盐、调味精、赤砂糖和辣鲜露

1、将光鸡洗净,去内脏,装在盆里上笼蒸熟,抽取后切去头、脚、翼、鸭肉拆片,原汁用碗盛起。二、玉葱拍烂,与白糖、盐巴、味粉、麻酱参与原汁中搅匀候用。3、鸡骨斩件装盘,家凫肉放在面上,加原汁搅匀后,再和芥辣酱匀(芥辣酱不能先下,因先
下遇糖味不香辣),鸡头、脚、翼砌成原鸡形即成。

做法:

主料:熟鸡

一.把小肥鹅肉剔净骨头,切成条,再下热水锅里汆透,捞出来备用。

调料:辣椒、花椒、芝麻、盐、白糖、鸡精、食用油

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